广州加强进口冷冻食品疫情防控广州市商务局最新发布了《关于加强超市疫情防控工作的紧急通知》要求，全市超市企业要切实落实主体责任，严格执行《商业服务企业新冠肺炎疫情常态化防控工作指引(第二版)》，及时更新企业员工在岗名录，继续加大力度落实企业员工健康监测管理、个人防护等常态化的防控措施，特别是接触进口冷冻肉制品和水产品环境和产品的员工，必须佩戴手套、口罩进行操作。各超市企业必须仔细做好各类疫情防控台账，主动接受各区商务主管部门开展的巡查督导工作，严格落实整改意见。世界卫生组织推荐做好食品安全的五点要求，即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和食材。
吃冷冻海鲜到底会不会得新冠？
目前还没新冠病毒经食物传播的证据。新冠病毒主要是经人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触传播的，经消化道感染的可能性非常小。
能不能吃三文鱼刺身呢？
个人通过生食三文鱼感染新冠的概率是非常低的，但仍旧建议大家最近先别吃生的三文鱼以及其他进口生鲜，生鲜类可以多吃一-些牛排等肉类。至于什么时候可以吃三文鱼刺身，还是再等等吧。
吃国内海鲜，会不会比进口海鲜安全一点？
目前还没新冠病毒经食物传播的证据。新冠病毒主要是经人的呼吸道、飞沫和人 与人密切接触传播的，经消化道感染的可能性非常小。
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