【凉菜】锣鼓上的勾引

建造：

1、把安格斯牛肉放入川式卤水锅中卤好后捞出切丁，然后放入热油锅中炸酥。

2、把炸好的牛肉粒沾上少量牛肉酱、干细辣椒面、花椒面跟白芝麻，放入盛器中，略加装点便可。

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